A happy feeling

仕事の帰り道、私のお気に入りである神瀬から勢和に行ける峠を通って波多瀬にある
薬草薬樹公園に行きました。
峠には4～5本の桐の木とホウノキがあり毎年お花が咲くのを楽しみにしています。
桐の花は少し見るのが遅かったけれどホウノキはこれから咲くのかなぁ｜･ω･)???

Watch the continuance

GWも終わりました。(*>д<)(>д<*)ﾈｰ
GW開け仕事先に車で走る道の景色は緑が眩しくて清々しいです。
いつの間にか藤の花が終わっていて撮る事ができませんでした。｡･（P’口`。Q*）ﾟ･｡
しかし仕事先に着くとニセアカシアの花が咲き始めていました。


GW最初の一日だけ名古屋に出かけ、後は近隣への買い物だけで殆ど家にいました。
5日は一日部屋にこもり作る事に専念しました。O┤*´3｀*├oｩﾌｩﾌ
名古屋の大塚屋で買ってきた生地でパウスカート2着・・・。
スカートを縫いながらパン作りをしていました。
桜餡デニッシュ、クロワッサン、プチ胡麻フランスパン、シーチキンパン、
ピザ、メープルシフォンケーキ、抹茶ベーグルetc　etc



チョコシナモンベーカリーです。･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ
デニッシュ生地はパン生地を作りバターを包んで生地を休ませてから作るので
ちょっぴり面倒かなぁ|･ω･）???
クロワッサンと桜餡デニッシュ



ペーグルはパン生地を作って形成し発酵させ、お鍋いっぱいのお湯にモラセスを
溶かし沸騰させ、片面15秒ずつ茹でて水気を取ってから焼きます。


準強力粉を使ってプチ胡麻フランスパン


はるゆたか100％を使ってシーチキンパン


強力粉と薄力粉でピザ生地を作りトマト水煮缶、ニンニク、バジルペースト、オニオンで
ピザソース。チーズはステッペンを使用しました。


メープルシフォンケーキは21センチ型とスモールシフォンケーキ紙カップで作りました。




桜花塩漬けも完成しました。

GWは雨模様・・・。
何処に出かけても混雑しているので毎年私はお布団の入れ替え、毛布、冬物を
片づけます。ｧﾊﾊ…(≡∀≡｡Ll)ﾊｧ…
しかし、あいにくの雨で太陽の恵みは期待できません。｡･(P’口`。Q*)ﾟ･｡
お菓子作り、パン作り、縫い物をしようと思っています。


連休の初日、この辺りで買い物するつもりが急に思い立って高速で名古屋に行きました。
節約の為、環状線を使わず名古屋西で下り一般道を走って名古屋駅前にある
ミッドランドスクエアの中に入っている富沢商店に行きました。o(･д･´*)９
ミッドランドスクエアの駐車場に車を止めてお買いモノを楽しみました。
国産強力粉5K、お菓子用抹茶、桜餡、ドライナツメ、ラミーフルーツ、
粒ジャムメープル、レーズン1k、そして今話題の小麦ふすま。
富沢商店のディスプレイはいつ行っても綺麗なお花が・・・。







ディーン＆デルーカ・・・。


服生地大塚屋にも寄りました。|´･ω･`)ｷﾀーｮ
3階建て地下1階の大塚屋は生地を見ているだけでも楽しくて、この生地で「何を作ろうかなぁ」と空想の世界に入り込んでしまいます。(* >ω<)=3　
買った生地はパウスカート2着分[黄色とオレンジ系]刺繍が出来そうなベージュの生地、
葉っぱの形のリボン。


一般道を走って名古屋西から東名阪に乗ったら四日市東事故の為9k渋滞の表示があり
御在所PAで暫く休憩して帰ってきました。
PAでは伊賀の里モクモク手づくりファームのソフトクリームと粗挽きソーセージを
食べました。(σ￢'`*))ｨｯﾊﾟｨ･･･
自宅に着いたのは6時過ぎだったけど慌てて用意してスポーツジムに行きました。
ヾ(Oω<о)ﾉｴﾍﾍ

今週月曜日「こんぺいとう」に行った時に帰る、ゆるい峠の近くに仕事の用事があり
仕事を済ませ走っていたら通った事ない左に下りる道があり、何となく行ってみたい
衝動にかられ寄り道をしました。+.ﾟ(pﾟ´д｀)【反省】(´д｀ﾟq)ﾟ.+
細い道に下りていくような感じで右を見れば遠くに山々が広がり、左を見ると小さな小川が
あって水の流れる音が心地よく感じられました。【≧ω≦o】o゛―☆
そして車を走らせていると両サイドにアケビの花が咲いていました。
車から降りて見てみるとアケビの花の香りでとても良い匂いがしました。【◎・〇・◎】
まるでアケビの花街道|･ω･)???
しかも今日は色んな所でイノシシの子供、キツネを見ました。
もしかすると他の動物にも出会えるのかと思っていたら、ワラビを摘んでいる時
脹脛をヒルに噛まれました。(>_<)　。｡･(P’口`。Q*)ﾟ･｡
血を吸うなら脂肪を吸ってくれたらいいのになぁ。ｧﾊﾊ…(≡∀≡｡Ll)ﾊｧ…






チョコシナモンベーカリーです。*:..｡o○d(ゝω´・◎)○o｡..:*
桜あんドーナッツを作りました。


Home-cooked meal。*:..｡o○d(ゝω´・◎)○o｡..:*
最後の竹の子水煮保存24瓶作って合計59瓶作りました。

友人から平日休日にお休みだったら「連絡して」って先月から言われていました。
先週の水曜日お休みだったので友人に連絡したら「お花が咲いているからベルファームに
行こう」と誘われました。|◎К|*>∪<*)ﾉ
他のブログでジューンベリーの白いお花を見て「もしかするとベルファームのイングリッシュガーデンに咲いていないかなぁ」と思い期待して出かけました。☆ﾐ(o*･ω･)ﾉｲｯﾃｷﾏ-ｽ
ベルファームのイングリッシュガーデンには3月上旬にマンサクのお花を見に来た以来で
入り口のつるバラは緑の葉に変わり、一か月ほどの間に木々は緑の新芽に変わり新しいお花も沢山咲いていました。( 人+･ω･)ｷﾚｨｨｨ★.:ﾟ+｡☆
期待通りジューンベリーのお花が咲いていました。(*≧∀≦)ﾉﾞ 嬉シｨ～★


赤いお花はとても美しく、黄色いお花はちょっとユニーク・・・。
でも名前が分かりません。｡･(P'口`。q*)ﾟ･｡










ハーブガーデン･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*





チョコシナモンベーカリーです。･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*
桜シフォンケーキと桜あんパンを作りました。
桜の花塩漬けと桜葉の塩漬けは昨年作った物を使用しました。ヾ┃☆・ω・☆┃ﾉｨｨョ

昨日いつも野菜を届けてくれる友人から「竹の子を採ったから届けようか」と
メールをもらいましたが「私が頂きに行く」と言い朝からプレーンシフォンケーキを
焼いて持って出かけました。ｲｯﾃｷﾏｰｽ...(m,,-ω-)m
途中まで車で走っていたらクラクションが右後ろの方で鳴るのでふり返って見たら
友人でした。【◎・〇・◎】
私がスーパーに寄ってから行くと言ったのでスーパーまで来てくれていたのです。
竹の子は大きい段ボールに6箱あり友人、ご近所におすそ分けしました。
早速竹の子水煮保存を作りました。
14瓶作り合計35瓶完成しました。(*´∪｀*)vﾋﾟｨｰｽ



チョコシナモンベーカリーです*:..｡o●★*
「息子が仕事先に持って行く」と頼まれて抹茶シフォンケーキと紅茶シフォンケーキを
作りました。私の手作りで大丈夫？(o･´_｀･o)



枝垂れ桜と八重桜の塩漬け製作中です。




富沢商店で注文した商品が届きました。【｡ﾟ.o｡嬉ｼｨｮ!!｡o.ﾟ｡】ｮﾉｪu)
「国産強力粉春よ恋100％、北海道ハードブレット専用粉、桜あん、抹茶あん、甘納豆」


handmade*:..｡o●★*
私は一年中半パンツで過ごして四季折々の半パンツを作っていますが
寒い時はオーバーニーソックスを履いています。
女子高生が履いているルーズソックス、、、今も憧れています。(* >ω<)=3

以前、度会郡大紀町滝原にある「こんぺいとう」にお昼ご飯を買いに行った時
餡ドーナッツがなくてがっかりしましたが、１日前に言ってくれたら作ってくれると
聞いたので予約して買う事にしました。でも予約ともなると１個では悪いと思い
結局5個注文しました。ｧﾊﾊ…(≡∀≡｡Ll)ﾊｧ…




疑問な事・・・。
パン作りを始めてから何度と餡ドーナッツを作りましたが、しばらく置いておくと
パンにまぶしたグラニュー糖が消えてベタベタした感じでした。パン屋さんの
ドーナッツは翌日になってもお砂糖が付いていて「どうしてなのかなぁ」って
思っていました。(｡-｀∩´-｡)ｳｰﾝ・・・
それで「こんぺいとう」でこっそり聞き教えてもらいました。ﾒﾓｼﾄｺ(｡´Д｀｡)φ.....
次回作ったら試してみようと思っています。

「こんぺいとう」から帰って来る時、回り道をしてゆるい峠を通りました。
一番高い所に車を止め景色を見ながらお昼ご飯前なのに餡ドーナッツを
パクついてしまいました。ε-(≡Д≡；)ﾊｧｧ....
所々ピンクに染まった山桜を見ながら餡ドーナッツは最高美味しかったです。
アケビのお花が咲いていましたが、我が家にあるアケビのお花とは色が違っていました。



桜や桃|･ω･)???の花が咲いていました。





バス停のベンチには桜の花びらが舞い落ち木製のベンチは何だかお洒落。


Home-cooked meal･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･
仕事先でも竹の子を貰ったので水煮保存しました。
今日は6瓶出来て合計21瓶になりました。(=´σｰ｀)ｴﾍﾍ

車で仕事先に行く所々の山では、ふんわり明るく山桜のピンク色が目立ちます。
仕事先で外に出ると桜の花びらがちらついています。【◎・〇・◎】
仕事が終わり油田公園の桜を見ようと寄りました。油田公園の桜は初めてで
毎年イチョウの木に銀杏が生る頃または落ちる時しか来ていなかったように
思います。ｧﾊﾊ…(≡∀≡｡Ll)ﾊｧ…
油田公園の桜はソメイヨシノと枝垂れ桜が咲いて男性が桜を撮影してみえました。






此処まで来たのだから油田公園の帰り道に薬草薬樹公園のアンズの花が見たくて
寄ってみましたがアンズの花は少し遅かったみたいです。(p'ε`q*)☆。+
けれど木瓜の花とユスラウメの花が綺麗に咲いていました。( 人+･ω･)ｷﾚｨｨｨ★.:ﾟ+｡☆




チョコシナモンベーカリーです。☆.｡.:*･★°
塩麹でバナナスコーンと紅茶スコーンを作りました。
塩麹を作った残りの糀で甘糀を作りました。



handmade☆.｡.:*･★°
5㎝正方形を40枚つなげて小物入れ・・・。

先週の日曜日いつも野菜を届けてくれる友人から「朝から竹の子を採ったので
取りに来れる」って電話がありお昼過ぎ頂きに行きました。ｲｯﾃキﾏｽ☆(-(-ω(-ω-´ゞ
今年になって竹の子は2回目で、その他白ネギ、ニンジン、ブロッコリーを頂きました。
竹の子は早速水煮保存を作り今回9瓶完成。合計15瓶になりました。
ブロッコリーは軽く茹でフライパンでブロッコリー、ベーコンを塩胡椒で炒めました。




handmade*:..｡o●★
最近少しの時間を利用してコツコツと手仕事始めました。
半パンツ2枚と残り生地を利用して小物入れを作りました。
5㎝正方形を60枚つなげました。*εз*ﾆｺ(*´∀･｀*)ﾆｺ*εз*



生地を広げると必ず生地の上に乗ってくるリズ・・・。


インストラクターに注文してもらったシューズ届きました。ﾟ+｡:.ﾟヾ(☆>∀<★)/ﾟ.:｡+ﾟ

先週いつも野菜を届けてくれる友人の家に以前使っていたPCの処理を
してもらうため出かけました。ｲｯﾃｷﾏ~ｽ☆(*′З｀*)ﾉ⌒★
PCを買い換えるのは良いけどデータが残っているので後の処理が
大変です。(；´ﾟДﾟ)ゞ困ｯﾀﾅ…
帰りには白ネギ、里芋と採ったばかりの竹の子を貰いました。
自宅に帰る途中の土手で土筆を摘みました。
土筆の佃煮と竹の子水煮保存を作りました。
竹の子水煮保存は6瓶完成。目標は30瓶かな？？(-ω´-｡)ゞ





チョコシナモンベーカリーです。*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･
今話題になっている塩麹・・・。
魚町にある糀屋太郎兵衛で米麹を買って塩麹を作りました。
麹300ｇ、塩100ｇ、水400ccを毎日かき混ぜ10日間で完成。
塩麹を使って塩麹バナナスコーン、塩麹レーズンナッツスコーンを
作りました。お味はSOYJOY、カロリーメートに似ている感じです。




ココアシフォンケーキとピザを焼きました。
ピザ生地、ピザソースにも塩麹を入れました。(*`σｪ´*)ﾌﾑﾌﾑ